Dietetyczna pizza owsiana

Owsiana pizza to świetna alternatywa dla tuczących fast-foodów. Spód wykonany z płatków owsianych w połączeniu z lekkimi składnikami sprawiają, że pizza jest zdrowa i bardzo smaczna.

Dietetyczna pizza to doskonały zamiennik tłustych, fast-foodów. Jeden kawałek zawiera jedynie około  80 kcal! (kawałek tradycyjnej pizzy to ok 330 kcal).

 

Ciasto:
– 8 łyżek płatków owsianych górskich
– pół szklanki ciepłej wody
– 2 jajka
– 1,5 łyżeczki pieprzu.

Sos:
– łyżeczka oleju do smażenia
– 1 cebula
– 2 pomidory
– 2 ząbki czosnku
– 1 łyżeczka pieprzu
– 2 łyżeczki czubrycy zielonej
–  szklanka wody
– 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego

Dodatki:
– mozzarella light
– szynka
– papryka czerwona
– pieprz
– czubryca zielona

Sposób przygotowania:
Wsyp płatki owsiane do miski. Wlej wodę, wymieszaj i dodaj resztę składników. Jeszcze raz dokładnie wymieszaj wszystkie składniki. Wyłóż formę papierem do pieczenia. Wylej ciasto do formy i piecz przez 20 minut w 190 stopniach – w tym czasie przygotuj sos pomidorowy.
Na rozgrzaną patelnię z olejem wrzuć pokrojoną drobno cebulkę, po chwili dodaj posiekany czosnek. Gdy cebulka się zeszkli dodaj resztę składników, zalej je wodą i poczekaj, aż woda odparuje.
Po 20 minutach pieczenia posmaruj spód pizzy sosem, posyp mozzarellą i kawałkami kurczaka. Dodaj pieprz, czubrycę i piecz jeszcze przez 5 minut.

Smacznego! :)